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科普:如何做好与新冠病毒相处?怎样吃才能提高自身免疫功能?
发布日期: 2020-04-23 16:09:45 来源: 人民网-人民健康网

国务院联防联控机制会议指出,“五一”假期即将来临,各地要加强引导,周密妥善安排,做好群众出行、旅游等方面疫情防控。4月10日,钟南山院士与韩国防疫专家在线交流中韩防控经验时表示,新冠肺炎这个病是不可能铲除得一干二净的,将来会比较长期一直会有可能传播,没有造成大规模暴发就行。中国工程院副院长、呼吸与危重症医学专家王辰也表示,新冠肺炎有可能转成慢性的,像流感一样长期在人间存在,对此我们要做好准备。假期来临,宅家好几个月的人们也开始拟定出游计划,新冠肺炎又出思考题,在目前我国“外防输入,内防反弹”的战疫新形式下,如何安心出游,做好与新冠病毒相处?

保持距离佩戴口罩 为防疫加份"物理"免疫力

五一出游,尽量避免前往人员密集的公共场所,保持人与人之间的安全距离,不扎堆、不凑热闹。

处于人员密集的汽车站、火车站、地铁站、机场、超市、餐馆、公共交通工具,以及社区与单位进出口等场所的工作人员,建议在中、低风险地区戴一次性使用医用口罩或医用外科口罩,在高风险地区戴医用外科口罩或符合KN95/N95及以上级别的防护口罩。

保持洗手的良好习惯,饭前、便后、触摸公共物品后,均需要洗手。学会标准洗手法,保护自己和家人的健康。在外游玩后要记得洗手。

饮食调理 为身体增强“内生”免疫力

中国疾控中心研究员赵文华在联防联控机制发布会上说,获得人体健康必需营养素,可提高人体免疫力,抵抗新冠肺炎。

赵文华表示,民以食为天,获得人体健康必需营养素,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水,保证营养能够使人体免疫细胞处于最佳状态。

“如蛋白质,是细胞更新修复等所必需的,免疫细胞和抗体由蛋白质构成,维生素、矿物质对免疫功能必不可少。”赵文华说,如果营养跟不上,不仅容易被感染,而且感染后不易恢复。营养素对健康而言,是预防、治疗康复疾病的重要手段,对新冠肺炎的预防、治疗和康复来说更是如此。

北京协和医院临床营养科副主任/主任医师陈伟表示,我们的人体就像一个三层防御墙,能够对抗外界侵袭。第一层是皮肤,还有身体表面的黏膜,通过它们来对抗外界大约90%以上的病毒和细菌侵袭。如果这些病毒不幸进入体内,身体就启动第二层防御墙,通过黏膜分泌粘液以及吞噬细胞,把外界来的这些病毒、病菌大多都杀灭。

这两种免疫我们称为非特异性免疫,对所有的外界病毒都会产生同样影响。而有个别病毒在进入到机体内甚至细胞内时,人体还会启动第三层防御墙,就是由细胞内的物质来产生抗体,通过抗体把这种病毒去除。这三层防线决定了我们机体绝大多数的免疫功能。

这三层防御墙的强弱和饮食息息相关。因为黏膜分泌的粘液,以及细胞产生的抗体都是蛋白质。这些蛋白质是构成机体抵抗力的基础,而蛋白质从哪来?必须靠吃饭才能来。人体必须靠吃,把营养吃进去,吃出抵抗力。怎样吃才能提高自身免疫功能呢?

1.保持健康的一日3餐

疫情期间,很多人是宅在家里的。因此特别提醒大家宅家的时候一定要有更多的计划,比如说要保持生活规律,要保持一个正常睡眠,不能熬夜,要保持我们健康的一日三餐,这里面强调一点,想保住抵抗力,必须吃三餐,不能去减餐,不能够说一天我就吃一顿饭。因为很多人在这个时候反倒生活不规律,所以早、中、晚餐都要吃。

2.每天要保证4大类食物

每天要保证四大类食物。这四大类食物要包含我们的谷薯类,也就是粮食类;蔬菜水果类;好东西类,也就是优质蛋白质食物类;第四个是油脂类,每天要吃到至少四大类食物。

3.每天要保证12种以上食物

就是你每天吃的食物,这四大类中至少要有12种食物以上,就认为你的营养是一个能够帮你提高抵抗力的水平。

关键词: 五一 新冠病毒