菠菜苗非会员价每斤12.9元，油麦菜非会员价每斤8.8元，西兰花非会员价每斤9.9元。10月28日，《财经》记者走访位于北京市东北三环附近的静安市场时，发现鲜嫩蔬菜的零售价格普遍高于其他菜类。当日，该市场内的猪后尖肉非会员价为每斤12.9元。

这就是说，个别品种蔬菜的价格直逼肉类。

10月26日，在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第248场新闻发布会上，北京市商务局一级巡视员王洪存介绍，监测显示，近期批发端蔬菜供应量有所下降，由于北京市流通渠道的多样性，市场终端货源仍然充足，供应平稳。但10月以来，蔬菜价格总体呈波动上行趋势。部分叶类菜、鲜嫩蔬菜上涨幅度更大，有的超过50%或更多。

王洪存还表示，未来一个时期的生活必需品供应特别是蔬菜价格，还面临着更多挑战。

10月27日，《财经》记者走访北京新发地农产品批发市场(下称“新发地市场”)时，该市场统计部负责人刘通表示，10月以来，洋葱、土豆等耐储蔬菜价格相对比较稳定，但部分叶类菜、鲜嫩蔬菜涨幅明显，“这次上涨主要是北方地区秋季蔬菜生产受到前期强降雨和连续降雨的影响，造成比较明显的减产，使得蔬菜价格出现了一段时间连续走高。”

涨了多少?

菠菜、黄瓜等蔬菜变身市场“新贵”，部分地区菠菜零售价格超过15元每斤，黄瓜也将近10元一斤。

菜价的上涨从在地头收菜时，就已经开始了。在新发地农产品(000061,股吧)批发市场，有着7年蔬菜批发经验的许先生表示，跟平常2元多一斤的收购价相比，现在菠菜收购价涨到6元一斤，还从未见过。

为什么涨?

业内人士分析，10月是处于夏季蔬菜下市、秋冬菜尚未大量上市的“青黄不接”时期。再加上今年降温快、雨水多，主要产区蔬菜生长缓慢，部分地区蔬菜被雨水淹后减产，市场供应量减少，造成菜价明显上涨。

王洪存介绍，受北方几次寒潮影响，原来可以再供应一段时间的北方相关品种蔬菜提前退市。

会否影响CPI走势

10月26日，商务部官网发布消息称，10月18日至24日，全国食用农产品市场价格比前一周上涨4.3%，生产资料市场价格比前一周上涨5%。

食用农产品市场中，30种蔬菜平均批发价格每公斤5.62元，上涨12%，其中西兰花、茄子和菜花批发价格分别上涨26.8%、24.7%和24.6%。肉类价格总体上涨，其中猪肉批发价格每公斤19.47元，上涨9.7%，牛肉、羊肉批发价格分别上涨0.4%和0.2%。

10月18日，国家统计局新闻发言人介绍了2021年前三季度国民经济运行情况。前三季度，全国居民消费价格(CPI)同比上涨0.6%，涨幅比上半年扩大0.1个百分点。其中，9月份全国居民消费价格同比上涨0.7%，涨幅比上月回落0.1个百分点;环比持平。在食品烟酒价格中，鲜菜价格上涨1.3%。

近期蔬菜、肉类等食用农产品价格是否会对CPI产生影响?

中国社科院农村发展研究所研究员胡冰川对《财经》记者表示，近期主要是露天蔬菜价格上涨，尤其是叶类蔬菜。在CPI构成分类及相应权重数据中，蔬菜的权重较低，肉类的权重较高，肉类价格虽在近期有所上涨，但与去年同期相比仍是下降的，所以不会影响后期CPI同比走势。与前三季度相比，仅就蔬菜价格看，也不会影响第四季度CPI的走势。